そなえごはん管理人– Author –

子どもの非常食は、特別なものを新しく買うより普段食べているおやつやレトルトを備蓄に回すのが続きます。子どもの必要量の目安、幼児期・小学生・中高生の年齢帯別に気をつけたい点、常温保存できるおやつの賞味期限とアレルギー表示の確認方法をまとめました。

一人暮らしの非常食は、買い物2回分・収納ケース2個で7日分がそろいます。水21L・主食14〜21食など7日分の内訳表と、1回目・2回目に分けた具体的な買い物リスト、クローゼットとベッド下を使う置き場所の最小構成をまとめました。

防災の日（9月1日）は家庭の備えを年1回まとめて見直す日です。持ち出し袋・備蓄・住まいの安全の3つに分けた10項目のチェックリストを、大人2人なら30分で終わる手順にまとめました。印刷して翌年もそのまま使える表つきです。

非常食の「賞味期限」はおいしく食べられる期限で、消費者庁は過ぎてすぐ食べられなくなるものではないと説明しています。ただし安全の保証ではありません。消費期限との違い、廃棄を判断する5つのチェック項目、期限切れを防ぐ入れ替え手順をまとめました。

非常食は最低3日分、できれば1週間分が公的機関の目安です。必要な食数は「1人1日3食×人数×日数」で計算でき、4人家族7日分なら84食。1〜5人家族の3日分/7日分早見表と、今ある食品を数えて差分だけ買い足す手順をまとめました。

ローリングストックは普段の食品を少し多めに買い、食べたら買い足す備蓄方法です。今日から始める5ステップと、続かなくなる失敗パターン4つ、家族人数別の必要量早見表をまとめました。農林水産省「家庭備蓄ポータル」を出典に整理しています。